Tomatensuppe
oder
Lachstataki mit schwarzem und weißem Sesam auf hauchdünnem Fenchel
mit einem frischen Ponzu-Ingwer-Dressing
oder
Kalbfleisch mit getrockneten Tomaten und Oliven-Tapenade,
Rucola, Parmesankäse und Olivenöl
oder
Tomatencarpaccio mit Burrata und grüner Oliven-Tapenade und
grüner Streusel
Nilbars

Nilbars mit Dillsoße
oder
Rumpsteak mit Pfeffersauce
oder
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pilzragout und Trüffelsauce
oder
Wildreis mit diversen Nüssen, Austernpilzen,
Kastanienchampignons und ein leichtes rotes Curry

Kaffee oder Tee
oder
Rustikale Galette mit Feigen, Brombeeren und frischer Schlagsahne
oder
Himbeer-Eistörtchen mit frischer Schlagsahne