Tomatensuppe
oder
Salat mit geräuchertem Makrelenfilet, Rotkohl, Apfel, Rotkohl und
Biesterosenmayonnaise
oder
Salat mit geräuchertem Hähnchenbrustfilet, Pfirsichen, Mandarinen,
Granatapfelsplitter, Pistazien und Pfirsichcreme
oder
Salat mit gerösteter Pastinake, Süßkartoffel, Linsen,
Ziegenkäse, Walnüsse und Honig-Essig-Sauce

Seelachsfilet mit Tomatensauce
oder
Kalbfleisch mit Rotweinsoße
oder
Lammhals mit Honig-Zimt-Sauce
oder
Ravioli gefüllt mit Paprika, gebacken in Salbeiöl mit
geröstete Haselnüsse und eine Crumberschicht aus Amarettokeksen

Schokoladen-Lavacake mit gesalzenem Karamellsirup

und frische Sahne

oder

Apfelcrumble-Eis mit frischer Sahne

oder

Kaffee oder Tee