Soupe de tomates
ou
Salade de queues d'écrevisses, avocat, mangue,
tomates séchées et vinaigrette fraîche à la coriandre et à la menthe
ou
Salade aux morceaux de poulet marinés, raisins bleus,
céleri-branche, tomates cerises et une sauce au yaourt et à la ciboulette
vinaigrette
ou
Salade de pâtes crémeuse au pesto, mozzarella et tomates séchées
tomates et pignons de pin

Potée de poisson (différentes sortes de poissons accompagnés d'une sauce crémeuse au poisson)
ou
Petit jambon sauce miel-moutarde
ou
Brochette de bœuf sauce béarnaise
ou
Pâtes à la sauce crémeuse au basilic et au maïs et aux légumes frais avec
crumble de tomates

Café ou thé
ou
Trifle aux pêches et au mascarpone avec des biscuits aux amandes
ou
Tartelette glacée au citron avec de la crème chantilly fraîche