Weihnachten

Weihnachten 2026

Weihnachten im Grand Café De Zwaan

Wir servieren rund um Weihnachten an den folgenden Tagen ausschließlich ein 4-Gänge-Wahlmenü.

Weihnachten 2026

Donnerstag, 24. Dezember

Heiligabend
Sie können ab 17:00 Uhr reservieren.

Freitag, 25. Dezember

Erster Weihnachtstag
Nachmittag: Einlass zwischen 11:30 und 13:30 Uhr.
Sie können Ihren Tisch bis spätestens 16:30 Uhr nutzen.
Abend: Einlass ab 18:00 Uhr.

Samstag, 26. Dezember

Zweiter Weihnachtsfeiertag
Nachmittag: Einlass zwischen 11:30 und 13:30 Uhr.
Sie können Ihren Tisch bis spätestens 16:30 Uhr nutzen.
Abend: Einlass ab 18:00 Uhr.

Sonntag, 27. Dezember

Dritter Weihnachtstag
Nachmittag: Einlass zwischen 11:30 und 13:30 Uhr.
Sie können Ihren Tisch bis spätestens 16:30 Uhr nutzen.
Abend: Einlass ab 18:00 Uhr.

4-Gänge-Weihnachtsmenü 2026

57,50 € p. P.

Vorspeisen

Werden mit Brot, Kräuterbutter und Aioli serviert

Rinder carpaccio
Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise, Parmesan, Pinienkernen und einer Bruschetta mit einer Tapenade aus getrockneten Tomaten

oder

Entenbrustfilet mit Entenpastete
Fein geschnittene Entenbrustscheiben mit einer reichhaltigen Entenpastete, serviert auf geröstetem Briochebrot mit hausgemachtem Feigenkompott

oder

Hähnchen-Trüffel-Bonbon
Geräucherte Hähnchenbrust mit einer Füllung aus weichem Frischkäse, Trüffeltapenade, Schnittlauch und Pekannüssen auf einem feinen Salat mit einer knusprigen Käsewaffel

oder

Duo von Scampi und Holland-Garnelen
Salat mit marinierten Scampi, Nordseekrabben, mit Frischkäse gefüllten Peppadew-Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln und einer Whisky-Cocktailsoße

oder

Lachsterrine
Geräucherte Lachsrapete mit Forellenkaviar auf einem knackigen Chicoréesalat mit Apfel, Pistazien und Meerrettichcreme

oder

Burrata
Ein Burrata mit frischem Basilikum und Granatapfelkernen auf einem Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen und Balsamicocreme

Suppen

Tomatensuppe
Hausgemachte Suppe aus Pomodori-Tomaten und Klößchen

oder

Klare Wildkraftbrühe
Hausgemachte Wildbouillon mit feinen Gemüsebrunoise und einem Schluck Madeira

oder

Fischsuppe
Hausgemachte reichhaltige Fischsuppe

oder

Steinpilz-Trüffelsuppe
Hausgemachte cremige Waldpilzsuppe mit Trüffel und Knoblauchcroutons

Hauptgerichte

Werden mit passenden Beilagen serviert

Medaillons vom Rinderfilet
mit Brioche-Crouton, Entenleber und roter Portweinsoße

oder

Hirschsteak
mit Austernpilzsoße und Preiselbeeren

oder

Schweinefiletmedaillons
mit cremiger Honig-Senf-Soße und Macadamianüssen

oder

Lachsfilet
Jakobsmuscheln mit Beurre-blanc-Sauce

oder

Seewolffilet
mit Choronsauce und Tomatencrumble

oder

Perlhuhn
mit Muskatellertrauben und Orangensauce

oder

Fusilli
mit geriebenem Cheddarkäse, gelben Pfifferlingen, Frühlingszwiebeln und Pinienkernen

Großes Dessert

Ein herrlich zusammengestelltes Weihnachtsdessert

Für die Kinder

4-Gänge-Kindermenü Weihnachten
22,50 € p. P.

Hähnchencocktail oder Lachschoctail
Tomatensuppe mit Bällchen
Hähnchenbrustfilet, Schnitzel oder Lachsfilet mit Rahmsauce
Überraschungsdessert

Reservieren

Wir hoffen, Sie an einem der oben genannten Tage begrüßen zu dürfen. Wir arbeiten ausschließlich mit Reservierung. Die Reservierung ist gültig, wenn wir von Ihnen ein vollständig ausgefülltes Reservierungsformular erhalten haben, einschließlich der von Ihnen gewählten Gerichte.

Eine Reservierung per E-Mail ist möglich. Sie können Ihr vollständig ausgefülltes Reservierungsformular senden an info@zwaanborkel.nl.Sie erhalten innerhalb von 48 Stunden eine Bestätigung Ihrer Reservierung. Haben Sie diese nicht erhalten, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Haben Sie noch Fragen? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf:
040 206 83 26

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