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Menu del cigno

Menu del cigno febbraio

 

Zuppa di pomodoro fatta in casa o

Insalata con trota, haricot verts, pancetta e salsa ravigotte oppure

Carpaccio di manzo con fette di formaggio stagionato, pinoli, crema di pesto e pomodori secchi oppure

Terrina di formaggio di capra, miele, mela, noci e sciroppo di porto rossoCoscia di prosciutto laccata con salsa di peperoncino dolce e pepe di Szechuan oppure

Petto di pollo impanato con ragù di funghi e salsa al tartufo o

Filetto di halibut con salsa di pomodoro e olive e mandorle o

Stufato di cavolo bianco, broccoli, funghi di castagno, pepe e anacardiCaffè o tè o

Cupcake alla carota con pezzi di frutta secca e gelato all'arancia al cioccolato bianco oppure

Gelato alla banana mou con salsa di caramello alla banana e panna montata fresca

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Godetevi i nostri deliziosi

Menu del cigno

Lasciatevi sorprendere dalle stagioni! Assaggiate le nostre deliziose,
opzioni di menu a tre portate! Diversi ogni mese e sempre,
al prezzo amichevole di € 39,50

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Menu del cigno febbraio

Zuppa di pomodoro fatta in casa o

Insalata con trota, haricot verts, pancetta e salsa ravigotte

o

Carpaccio di manzo con fette di formaggio stagionato, pinoli, crema di pesto e pomodori secchi

o

Terrina di formaggio di capra, miele, mela, noci e sciroppo di porto rosso

Coscia di prosciutto laccata con salsa di peperoncino dolce e pepe di Szechuan

o

Petto di pollo impanato con ragù di funghi e salsa al tartufo

o

Filetto di halibut con salsa di pomodoro e olive e mandorle o

Stufato di cavolo bianco, broccoli, funghi di castagno, pepe e anacardiCaffè o tè

o

Cupcake alla carota con pezzi di frutta secca e gelato all'arancia al cioccolato bianco

o

Gelato alla banana mou con salsa di caramello alla banana e panna montata fresca




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