Soupe de tomates
ou
Salade à la carotte rouge, concombre, oignon rouge et
mayonnaise à ciboulette
ou
Salade à base de poitrine de dind fumée, des prunes, du citron,
crèmes glacées à la grenade, aux noix de cajou et à la framboise
ou
Salade à base de patate douce, pastinak grillé, lentilles,
fromage de chèvre, noix de cajou et sauce à l'ail et à la moutarde

Zeewolffilet met tomatensaus
ou
Kalfsoester met rodewijnsaus
ou
Lamsbout met honing-tijmsaus
ou
Ravioli gevuld met pompoen, gebakken in salieboter met
geroosterde hazelnoten en een crumble van amarettikoekjes

Chocolade-lavacakeje met gezouten karamelsiroop
en verse slagroom
ou
Appelcrumble-ijstaartje met verse slagroom
ou
Café ou thé
Soupe de tomates
ou
Scampitartaar met avocado, mango, sjalot,
koriander en limoencrème
ou
Rundercarpaccio met pestocrème, pijnboompitten,
zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas
ou
Carpaccio van rode biet met sinaasappel, feta,
pistachenoten en balsamicocrème

Zeewolffilet met tomatensaus
ou
Kalfsoester met rodewijnsaus
ou
Lamsbout met honing-tijmsaus
ou
Ravioli gevuld met pompoen, gebakken in salieboter met
geroosterde hazelnoten en een crumble van amarettikoekjes

Chocolade-lavacakeje met gezouten karamelsiroop
en verse slagroom
ou
Appelcrumble-ijstaartje met verse slagroom
ou
Café ou thé