Menü-Abschnitte"Vorspeisen"

Verschiedene Arten von Sauerteigbrot, Kräuterbutter, Aioli, Trüffelmayonnaise und Pestomayonnaise

Salatmischung, Rohkost, Rindfleischstreifen, Scampi, geröstete Erdnüsse, kandierte rote Zwiebeln, Paprika und Chili-Ketchup-Sauce

Salatmischung, Rohkost, gegrillte Hähnchenstreifen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons, geröstete Cashewnüsse und Cajun-Sauce

Salatmischung, Rohkost, geräucherter Lachs, holländische Krabben, geräucherter Aal und Dillcreme

Salatmischung, Rohkost, Brie, Ziegenkäse, Heidelbeeren, kirschrote Tomaten, kandierte Walnüsse und Trüffelhonig

Salatmischung, Rohkost, Rindercarpaccio, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne, Parmesankäse und Trüffelmayonnaise