-
-
Voorgerechten
-
Carpaccio
€14.25Sla mix, rauwkost, rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
-
Salade biefreepjes en scampi’s
€16.00Sla mix, rauwkost, biefreepjes, scampi’s, geroosterde pinda’s, gekonfijte rode ui, paprika en chili-ketjapsaus
-
Salade brie en geitenkaas
€13.00Sla mix, rauwkost, brie, geitenkaas, blauwe bessen, cerise tomaatjes, gesuikerde walnoten en truffelhoning
-
Salade gegrilde kip
€15.00Sla mix, rauwkost, gegrilde kipreepjes, bosui, paprika, champignons, geroosterde cashewnoten en cajunsaus
-
Vispalet
€17.00Sla mix, rauwkost, gerookte zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling en dillecrème
-
Zwaanbrood
€7.25Diverse soorten desembrood, kruidenboter, aioli, truffelmayonaise en pestomayonaise
-
