Sandwich au carpaccio
Mélange de laitue, carpaccio de bœuf, mayonnaise aux truffes, pignons de pin, tomates séchées et parmesan.
Sandwich au poulet fumé
Mélange de laitue, concombre, blanc de poulet fumé, œuf, tranches de bacon, tomate et sauce cocktail.
Sandwich au saumon fumé
Mélange de laitue, saumon fumé, crevettes hollandaises, fromage aux herbes, oignon rouge, tomates séchées au soleil et crème à l'aneth.
Sandwich au houmous
Mélange de laitue, houmous aux tomates séchées, fromage de chèvre, noix sucrées et myrtilles.
Sandwich à la salade de thon
Mélange de laitue, salade de thon maison, oignon rouge, câpres et mayonnaise au chili
Sandwich au steak avec scampi
Mélange de laitue, lanières de bœuf, scampi, cacahuètes grillées, oignon rouge confit, sauce ketchup au poivre et au chili.
Sandwich au brie
Mélange de laitue, brie tiède, ananas, tomates séchées au soleil, pignons de pin et miel de truffe.
Sandwich au poulet grillé
Mélange de laitue, lamelles de poulet grillé, oignon de printemps, poivron, champignons, noix de cajou grillées et sauce cajun.
Assiette de déjeuner
Mélange de laitue, crudités, tranche de pain désossé avec jambon, fromage et œuf au plat, soupe de tomate et sandwich aux croquettes molles.
Satay avec pain
Mélange de laitue, crudités, satay de poulet mariné maison 200 grammes, petit pain au choix, oignons frits, crackers de manioc et sauce satay
Sandwich à la viande hachée épicée
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, fromage, viande hachée assaisonnée et un œuf au plat.
Toast au saumon fumé
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, tomate, saumon fumé, fromage frais aux herbes et oignon rouge.
Toast au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon et fromage
Toast au jambon, au fromage et aux œufs frits
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain au sésame, jambon, fromage et un œuf au plat.
Toast au jambon, au fromage et à l'ananas frais
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon, fromage et ananas frais
Œufs frits au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
Œufs au plat au Swan
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Œufs au plat avec jambon et fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage
Omelette au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
L'omelette du cygne
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Omelette au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage
Sandwich au carpaccio
Mélange de laitue, carpaccio de bœuf, mayonnaise aux truffes, pignons de pin, tomates séchées et parmesan.
Sandwich au poulet fumé
Mélange de laitue, concombre, blanc de poulet fumé, œuf, tranches de bacon, tomate et sauce cocktail.
Sandwich au saumon fumé
Mélange de laitue, saumon fumé, crevettes hollandaises, fromage aux herbes, oignon rouge, tomates séchées au soleil et crème à l'aneth.
Sandwich au houmous
Mélange de laitue, houmous aux tomates séchées, fromage de chèvre, noix sucrées et myrtilles.
Sandwich à la salade de thon
Mélange de laitue, salade de thon maison, oignon rouge, câpres et mayonnaise au chili
Sandwich au steak avec scampi
Mélange de laitue, lanières de bœuf, scampi, cacahuètes grillées, oignon rouge confit, sauce ketchup au poivre et au chili.
Sandwich au brie
Mélange de laitue, brie tiède, ananas, tomates séchées au soleil, pignons de pin et miel de truffe.
Sandwich au poulet grillé
Mélange de laitue, lamelles de poulet grillé, oignon de printemps, poivron, champignons, noix de cajou grillées et sauce cajun.
Assiette de déjeuner
Mélange de laitue, crudités, tranche de pain désossé avec jambon, fromage et œuf au plat, soupe de tomate et sandwich aux croquettes molles.
Satay avec pain
Mélange de laitue, crudités, satay de poulet mariné maison 200 grammes, petit pain au choix, oignons frits, crackers de manioc et sauce satay
Sandwich à la viande hachée épicée
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, fromage, viande hachée assaisonnée et un œuf au plat.
Toast au saumon fumé
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, tomate, saumon fumé, fromage frais aux herbes et oignon rouge.
Toast au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon et fromage
Toast au jambon, au fromage et aux œufs frits
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain au sésame, jambon, fromage et un œuf au plat.
Toast au jambon, au fromage et à l'ananas frais
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon, fromage et ananas frais
Œufs frits au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
Œufs au plat au Swan
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Œufs au plat avec jambon et fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage
Omelette au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
L'omelette du cygne
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Omelette au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage
Sandwich au carpaccio
Mélange de laitue, carpaccio de bœuf, mayonnaise aux truffes, pignons de pin, tomates séchées et parmesan.
Sandwich au poulet fumé
Mélange de laitue, concombre, blanc de poulet fumé, œuf, tranches de bacon, tomate et sauce cocktail.
Sandwich au saumon fumé
Mélange de laitue, saumon fumé, crevettes hollandaises, fromage aux herbes, oignon rouge, tomates séchées au soleil et crème à l'aneth.
Sandwich au houmous
Mélange de laitue, houmous aux tomates séchées, fromage de chèvre, noix sucrées et myrtilles.
Sandwich à la salade de thon
Mélange de laitue, salade de thon maison, oignon rouge, câpres et mayonnaise au chili
Sandwich au steak avec scampi
Mélange de laitue, lanières de bœuf, scampi, cacahuètes grillées, oignon rouge confit, sauce ketchup au poivre et au chili.
Sandwich au brie
Mélange de laitue, brie tiède, ananas, tomates séchées au soleil, pignons de pin et miel de truffe.
Sandwich au poulet grillé
Mélange de laitue, lamelles de poulet grillé, oignon de printemps, poivron, champignons, noix de cajou grillées et sauce cajun.
Assiette de déjeuner
Mélange de laitue, crudités, tranche de pain désossé avec jambon, fromage et œuf au plat, soupe de tomate et sandwich aux croquettes molles.
Satay avec pain
Mélange de laitue, crudités, satay de poulet mariné maison 200 grammes, petit pain au choix, oignons frits, crackers de manioc et sauce satay
Sandwich à la viande hachée épicée
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, fromage, viande hachée assaisonnée et un œuf au plat.
Toast au saumon fumé
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, tomate, saumon fumé, fromage frais aux herbes et oignon rouge.
Toast au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon et fromage
Toast au jambon, au fromage et aux œufs frits
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain au sésame, jambon, fromage et un œuf au plat.
Toast au jambon, au fromage et à l'ananas frais
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, jambon, fromage et ananas frais
Œufs frits au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
Œufs au plat au Swan
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Œufs au plat avec jambon et fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage
Omelette au bacon
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, bacon
L'omelette du cygne
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 4 œufs, bacon, oignon frit, champignons frits et fromage.
Omelette au jambon et au fromage
Mélange de laitue, crudités, 2 tranches de pain désossé, 3 œufs, jambon et fromage