{"id":12507,"date":"2026-03-08T16:46:30","date_gmt":"2026-03-08T16:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/zwaanborkel.nl\/?page_id=12507"},"modified":"2026-04-07T19:06:25","modified_gmt":"2026-04-07T19:06:25","slug":"historie-de-zwaan-borkel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zwaanborkel.nl\/it\/historie-de-zwaan-borkel\/","title":{"rendered":"Storia dello Zwaan"},"content":{"rendered":"
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\n\t\tStoria\t<\/h2>\n\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\tIl Cigno\t<\/h2>\n\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La storia di
Grand Caf\u00e9 De Zwaan <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dove la storia di
Il cigno inizia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Questa \u00e8 la storia di un luogo nella bellissima Brabante dove la gente si ritrova da generazioni. Nel mezzo della piazza, accanto alla chiesa di San Servazio, De Zwaan \u00e8 diventato un luogo familiare per gli abitanti del paese, le associazioni e i passanti.<\/p>

Nel corso degli anni il caff\u00e8 ha cambiato volto, ma l'essenza \u00e8 rimasta la stessa: ospitalit\u00e0, incontro e un luogo dove ci si sente benvenuti.<\/p>

In questa pagina vi accompagneremo nel tempo, con storie e fotografie, per concludere con una panoramica degli ex gestori e proprietari che hanno plasmato De Zwaan.<\/p><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Perch\u00e9 chi vuole andare avanti, deve sapere da dove viene.\"<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La pi\u00f9 antica statua conosciuta di
Il Cigno<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Janus e Jana Jansens<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La storia di De Zwaan, per quanto noto, inizia nel 1912, quando l'edificio era ancora di propriet\u00e0 della chiesa. L\u00ec, nei registri, si legge di una spesa di 600 Fiorini allestita come Caff\u00e8 De Zwaan secondo la nuova Legge sulle bevande alcoliche.<\/p>

\u00a0Adrianus Johannes Jansens e sua moglie Adriana Jonkers sono considerati i primi gestori noti del Caf\u00e9 De Zwaan.\u00a0<\/p>

Nel villaggio erano conosciuti come Janus e Jana.<\/b><\/p>

Janus non si limit\u00f2 solo alla gestione del caff\u00e8. Era anche un mercante e lavorava come sarto, commerciando in manufatti e abiti su misura. Commercializzava anche merci coloniali come caff\u00e8, t\u00e8, cacao e tabacco, facendo del \"De Zwaan\" non solo un locale di ristoro, ma anche un luogo dove si potevano acquistare i beni di prima necessit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a0Cartoline del 1914\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qui vediamo la piazza del villaggio di Borkel en Schaft, con la chiesa di San Servazio e il Caf\u00e9 De Zwaan sullo sfondo. Davanti al caff\u00e8, militari olandesi posano insieme agli abitanti del villaggio, tra cui Jana Jansens, allora incinta. \u00c8 degno di nota il fatto che questa cartolina \u00e8 stata pubblicata e venduta dallo stesso Janus, avendo cos\u00ec una fonte di reddito aggiuntiva.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jan Bijnen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le foto di queste cartoline sono state scattate dall'ormai famoso fotografo regionale Jan Bijnen di Waalre. Egli viaggiava in bicicletta attraverso il Brabante sud-orientale e ben oltre, scattando fotografie senza sosta. Portava con s\u00e9 i negativi in vetro in una scatola sul retro della bicicletta, per poi stamparli personalmente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Militari olandesi a
\u201cCaf\u00e9 De Zwaan\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'interno del Caf\u00e9 De Zwaan a Borkel en Schaft all'inizio del XX secolo. Qui si pu\u00f2 vedere come De Zwaan fosse gi\u00e0 all'epoca un importante luogo di incontro e ritrovo sia per gli abitanti del villaggio che per i militari durante la mobilitazione nella Prima Guerra Mondiale nel 1914.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un luogo di incontro
Per tutto il villaggio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le vecchie foto mostrano chiaramente quale ruolo De Zwaan ricopriva nel villaggio. In alto a sinistra sulla finestra c'era scritto\u201cCaf\u00e9 De Zwaan - A. J. Jansens-Jonkers\u201d.\u201d <\/strong>e accanto sfoggiava il cigno bianco. Il caff\u00e8 non era solo un luogo per bere o mangiare, ma soprattutto un luogo dove si incontrava la vita sociale di Borkel e Schaft.<\/p>

Gli abitanti del villaggio, giovani e vecchi, si sono riuniti davanti al caff\u00e8. Dietro il tavolo, seduto a sinistra, si riconosce il sindaco Baken.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unione Cattolica delle Contadine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In questa foto del 1918 sono ritratte socie della Lega Cattolica delle Contadine, insieme a padre Van den Biggelaar, davanti al Caf\u00e9 De Zwaan. All'epoca, Il Cigno svolgeva gi\u00e0 un ruolo importante negli incontri delle associazioni e nella vita del villaggio cattolico.<\/p>

Questa tradizione viene ad oggi<\/span> continuato. L'ex K.V.O., ora conosciuta come associazione femminile D.O.E. (Dames Onder Elkaar), celebra ancora la sua annuale festa di Natale presso De Zwaan.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Luogo famoso nel villaggio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Caf\u00e9 De Zwaan anno 1916<\/p>

De Zwaan non era solo un edificio sulla piazza, ma un punto fermo nella vita quotidiana di Borkel en Schaft. Un luogo conosciuto nel villaggio e nei dintorni. Qui ancora visibile con l'originale tetto a due falde di paglia, che fu sostituito da tegole intorno al 1930.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fanfara E.M.O.S.\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fanfare EMOS (Eendracht Maakt Ons Sterk) fu fondata nel 1920 e divenne presto un attore importante nella vita del villaggio di Borkel en Schaft. Nei primi anni, l'associazione non aveva una propria sede, quindi le prove e le esibizioni si svolgevano spesso al Caf\u00e9 De Zwaan.<\/p>

Il locale De Zwaan \u00e8 stato per anni il palcoscenico di serate musicali e incontri dove musicisti e compaesani si riunivano. In questo modo, il caff\u00e8 non era solo un luogo di ritrovo, ma anche un palcoscenico importante per la ricca vita associativa del villaggio.<\/p>

Ancora oggi questa storia vive e una parte del ristorante porta ancora il nome EMOS.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Il nome \"De Zwaan\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rond oude caf\u00e9s en herbergen doen vaak de spannendste verhalen de ronde. Anche il nome \u201cIl Cigno\u201d<\/strong> veniva associato a pratiche indecenti o a signore che non si fermavano solo per un caff\u00e8.<\/p>

Per De Zwaan a Borkel en Schaft<\/strong> tuttavia, quell'immagine sembra non adattarsi affatto. Questo edificio \u00e8 rimasto a lungo di propriet\u00e0 della chiesa e quindi \u00e8 stato attentamente supervisionato dal consiglio parrocchiale. Allora Jan Sprengers<\/strong> l'immobile in 1954<\/strong> cucinava, non lo riceveva semplicemente senza condizioni.<\/p>

La vendita stabil\u00ec esplicitamente che De Zwaan non potevano aver luogo rappresentazioni, spettacoli o divertimenti che fossero in contrasto con la dottrina della fede cattolica e la morale<\/span>.\u00a0<\/p>

Ossia: il parroco apparentemente non amava sorprese troppo sfrenate in sala.<\/p>

E a dire il vero\u2026
fortunatamente \u00e8 rimasto cos\u00ec nel corso degli anni.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Harrie e Diny Peters\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Harrie Peters, a destra nella foto, acquist\u00f2 De Zwaan nel 1964 e gest\u00ec il locale insieme a sua moglie Diny (in basso a sinistra con gli occhiali) fino alla fine del 1973. Le foto mostrano gli interni del locale di quel periodo, con il lungo bancone, l'impianto di spillatura e la tipica atmosfera da caff\u00e8 di paese di De Zwaan. Allora cucinava per pi\u00f9 di cento invitati a matrimoni dalla loro \u201cnormale\u201d cucina di casa, come raccont\u00f2 la loro figlia Rita.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jos Franken e Harry Baken\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel corso del XX secolo De Zwaan continu\u00f2 a svilupparsi, mentre il nucleo del luogo rimase lo stesso.<\/p>

Jos Franken e Harry Baken, due architetti, acquistarono l'immobile nel 1973. Ristrutturarono De Zwaan e l'abitazione nel periodo dal 1973 al 1975 e affittare poi<\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dal bar di paese al caff\u00e8-ristorante<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0Il caff\u00e8 \u00e8 cresciuto insieme al villaggio e alla regione, trasformandosi sempre pi\u00f9 in un caff\u00e8-ristorante dove non solo gli abitanti del villaggio, ma anche i visitatori provenienti da fuori Borkel e dal Belgio amavano recarsi. La posizione in piazza, proprio accanto alla chiesa e in prossimit\u00e0 della Dommel e della natura circostante, ha reso \u201cDe Zwaan\u201d una tappa naturale per residenti, escursionisti, turisti e passanti.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pieter ed Els Oostveen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nell'ottobre 1987 rilevano De Zwaan. Insieme trasformano il caff\u00e8 in un luogo accogliente e fidato per il villaggio. In cucina e nell'attivit\u00e0, l'ospitalit\u00e0 e l'attenzione sono centrali, come ci si aspetta in quell'epoca da un vero Brabants Caf\u00e9 Restaurant.<\/p>

Anche la famiglia aiuta dove necessario: il padre Adriaan e la madre Rietje danno una mano quando c'\u00e8 molto da fare. \u00c8 il periodo dei rinfreschi, delle feste di famiglia e dei ricchi buffet freddi. Con cura e dedizione, Pieter ed Els si assicurano che tutti si sentano i benvenuti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'interno di
Lo Cigno negli anni '80<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'interno di allora trasuda accoglienza e carattere. Tavoli di legno con tappeti persiani, un biliardo e una pista da ballo che veniva regolarmente lucidata e ingrassata costituiscono il cuore del caff\u00e8.<\/p>

Qui si festeggia, si balla e si mangia insieme. La sala \u00e8 il palcoscenico di innumerevoli incontri, dalle associazioni ai matrimoni. Queste immagini mostrano ci\u00f2 che De Zwaan rappresenta da generazioni.\u00a0<\/p>

Pieter ed Els acquistano De Zwaan come coronamento del loro duro lavoro nel 1996 ed espansero De Zwaan e la casa adiacente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nostra Marjo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marjo Verstraaten qui con Pieter Oostveen. Marjo lavora in De Zwaan da quando aveva sedici anni, ed \u00e8 quindi uno dei volti noti dell'azienda da decenni.<\/p>

Ha iniziato ai tempi di Richard Wodak ed \u00e8 diventata una forza indispensabile all'interno di Der Schwan. Con la sua esperienza, la sua visione d'insieme e il suo senso della pianificazione, sa meglio di chiunque altro cosa \u00e8 necessario.<\/p>

Marjo ha sempre saputo radunare le persone intorno a s\u00e9. Un tempo chiamava sua madre, ma anche i suoi figli hanno lavorato tutti qui per un periodo. E suo figlio \u201cOnzen Danny\u201d \u00e8 attualmente una colonna portante in cucina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Probus Kempenland presso De Zwaan<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dall'inizio degli anni 2000<\/strong> i membri di Probus Kempenland<\/strong> non pi\u00f9 immaginabile fuori da De Zwaan.<\/p>

Questa associazione di anziani impegnati e attivi si riunisce regolarmente per incontri in cui l'incontro e la conversazione sono centrali.<\/p>

Intorno a quei momenti, De Zwaan \u00e8 da anni il luogo dove si incontrano per un pranzo, una cena o un aperitivo. Grazie a ci\u00f2, nel corso degli anni si \u00e8 creato un bel legame. Le signore hanno le loro tradizioni, come i piacevoli pranzo di gala<\/em>, e ogni anno ospitiamo anche la celebrazione natalizia e la cena annuale di gruppo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Il cigno nel corso delle generazioni<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel corso degli anni, De Zwaan \u00e8 stata gestita da diverse generazioni di gestori e proprietari. Ogni periodo ha plasmato De Zwaan a modo suo, ma il nucleo \u00e8 sempre rimasto lo stesso: un luogo caldo e accogliente nel cuore della bellissima Borkel en Schaft.<\/p>

L'arredamento cambi\u00f2, le generazioni si susseguirono, il villaggio crebbe e il mondo intorno cambi\u00f2 di pari passo. \"De Zwaan\" rimase un luogo dove le persone si riunivano. Questo rende questo posto non solo speciale come attivit\u00e0 di ristorazione, ma anche come un pezzo vivente di storia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Zwaan oggi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dal 2021 noi, Patrick Poeliejoe e Carola Adriaanse, possiamo portare avanti questo luogo speciale. Nel rispetto della ricca storia della struttura e con amore per la professione, insieme al nostro team continuiamo a costruire il Grand Caf\u00e9 De Zwaan.<\/p>

Ci\u00f2 che da generazioni \u00e8 la forza di De Zwaan, vogliamo continuare a preservarlo: un luogo accogliente e ospitale per gli abitanti del villaggio, gli ospiti abituali, i visitatori della regione, i camminatori, i ciclisti, i turisti e chiunque voglia vivere Borkel en Schaft.<\/p>

Cos\u00ec la storia di De Zwaan non vive solo in vecchie foto e racconti, ma proprio anche nell'ospitalit\u00e0, negli incontri e nei momenti che qui nascono ogni giorno. <\/b><\/p>

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