{"id":12507,"date":"2026-03-08T16:46:30","date_gmt":"2026-03-08T16:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/zwaanborkel.nl\/?page_id=12507"},"modified":"2026-04-07T19:06:25","modified_gmt":"2026-04-07T19:06:25","slug":"historie-de-zwaan-borkel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zwaanborkel.nl\/fr\/historie-de-zwaan-borkel\/","title":{"rendered":"Zwaan Histoire"},"content":{"rendered":"
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\n\t\tHistoire\t<\/h2>\n\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\tLe Cygne\t<\/h2>\n\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L'histoire de
Grand Caf\u00e9 De Zwaan <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O\u00f9 l'histoire de
Le Cygne commence<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/span><\/p>

C'est l'histoire d'un lieu dans le beau Brabant o\u00f9 les gens se r\u00e9unissent depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Au milieu de la place, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l'\u00e9glise Saint-Servais, De Zwaan est devenu un lieu de confiance pour les villageois, les associations et les passants.<\/p>

Au fil des ans, le caf\u00e9 a chang\u00e9 de visage, mais l'essence est rest\u00e9e la m\u00eame : l'hospitalit\u00e9, les rencontres et un lieu o\u00f9 l'on se sent bien accueilli.<\/p>

Sur cette page, nous vous emmenons \u00e0 travers le temps, avec des histoires et des photos, pour finir par un aper\u00e7u des anciens exploitants et propri\u00e9taires qui ont fa\u00e7onn\u00e9 De Zwaan.<\/p><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Car quiconque veut aller de l'avant doit savoir d'o\u00f9 il vient.\"<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La plus ancienne statue connue de
Le Cygne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Janus et Jana Jansens<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'histoire du Cygne commence, autant qu'on sache, en 1912, lorsque le b\u00e2timent appartenait encore \u00e0 l'\u00e9glise. Il y est fait mention dans les livres d'une d\u00e9pense de 600 florins pour l'am\u00e9nagement en tant que Caf\u00e9 du Cygne, conform\u00e9ment \u00e0 la nouvelle loi sur les boissons.<\/p>

\u00a0Adrianus Johannes Jansens et son \u00e9pouse Adriana Jonkers sont consid\u00e9r\u00e9s comme les premiers exploitants connus du Caf\u00e9 De Zwaan.\u00a0<\/p>

Au village, on les appelait Janus et Jana.<\/b><\/p>

Janus ne se contentait pas d'exploiter le caf\u00e9. Il \u00e9tait \u00e9galement commer\u00e7ant, tailleur et faisait le commerce de tissus et de v\u00eatements sur mesure. Il vendait aussi des produits coloniaux comme le caf\u00e9, le th\u00e9, le cacao et les articles de tabac, faisant ainsi du \"De Zwaan\" non seulement un \u00e9tablissement de restauration, mais aussi un lieu o\u00f9 l'on pouvait acheter les n\u00e9cessit\u00e9s quotidiennes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a0Cartes postales de 1914\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ici, nous voyons la place du village de Borkel en Schaft, avec l'\u00e9glise Saint-Servais et le Caf\u00e9 De Zwaan en arri\u00e8re-plan. Devant le caf\u00e9, des militaires n\u00e9erlandais posent aux c\u00f4t\u00e9s d'habitants du village, dont Jana Jansens, alors enceinte. Il est remarquable que cette carte postale ait \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e et vendue par Janus lui-m\u00eame, qui disposait ainsi d'une source de revenus suppl\u00e9mentaire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jan Bijnen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les photos de ces cartes postales ont \u00e9t\u00e9 prises par le photographe r\u00e9gional d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bre, Jan Bijnen, de Waalre. Il sillonnait le Brabant-Septentrional-Oriental et bien au-del\u00e0, o\u00f9 il photographiait sans rel\u00e2che. Dans une caisse \u00e0 l'arri\u00e8re de son v\u00e9lo, il transportait ses n\u00e9gatifs sur verre pour les d\u00e9velopper lui-m\u00eame plus tard.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Militaires n\u00e9erlandais \u00e0
\u201cCaf\u00e9 De Zwaan\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'int\u00e9rieur du Caf\u00e9 De Zwaan \u00e0 Borkel en Schaft au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. On peut y voir comment le De Zwaan \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l'\u00e9poque un lieu de rencontre et de rassemblement important pour les villageois comme pour les militaires pendant la mobilisation de la Premi\u00e8re Guerre mondiale en 1914.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un lieu de rencontre
Pour tout le village<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les vieilles photos montrent clairement la fonction que De Zwaan remplissait dans le village. En haut \u00e0 gauche sur la fen\u00eatre, il \u00e9tait indiqu\u00e9\u201cCaf\u00e9 De Zwaan \u2013 A. J. Jansens-Jonkers\u201d <\/strong>et \u00e0 c\u00f4t\u00e9 flottait le cygne blanc. Le caf\u00e9 n'\u00e9tait pas seulement un endroit pour boire un verre ou manger un repas, mais surtout un endroit o\u00f9 la vie sociale de Borkel et Schaft se retrouvait.<\/p>

Les villageois, jeunes et vieux, se rassembl\u00e8rent devant le caf\u00e9. Derri\u00e8re la table, assis \u00e0 gauche, on peut reconna\u00eetre le maire Baken.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Union Catholique des Paysans<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cette photo de 1918 montre des membres f\u00e9minins de l'Union des agriculteurs catholiques, ainsi que le pasteur Van den Biggelaar, devant le Caf\u00e9 De Zwaan. \u00c0 l'\u00e9poque d\u00e9j\u00e0, De Zwaan jouait un r\u00f4le important lors des r\u00e9unions d'associations et dans la vie du village catholique.<\/p>

Cette tradition est \u00e0 ce jour<\/span> continu\u00e9. L'ancienne K.V.O., aujourd'hui connue sous le nom d'association de dames D.O.E. (Dames Onder Elkaar), c\u00e9l\u00e8bre toujours sa f\u00eate de No\u00ebl annuelle \u00e0 De Zwaan.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lieu connu dans le village<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Caf\u00e9 De Zwaan anno 1916<\/p>

De Zwaan n'\u00e9tait pas seulement un b\u00e2timent sur la place, mais un \u00e9l\u00e9ment de la vie quotidienne de Borkel et de Schaft. Un lieu bien connu dans le village et ses environs. On peut encore voir ici le toit de chaume d'origine, qui a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par des tuiles vers 1930.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fanfare E.M.O.S.\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La fanfare EMOS (Eendracht maakt Ons Sterk) a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1920 et a rapidement jou\u00e9 un r\u00f4le important dans la vie du village de Borkel en Schaft. Dans les premi\u00e8res ann\u00e9es, l'association ne disposait pas encore de ses propres locaux, si bien que les r\u00e9p\u00e9titions et les repr\u00e9sentations avaient souvent lieu au Caf\u00e9 De Zwaan.<\/p>

Pendant de nombreuses ann\u00e9es, la salle De Zwaan a \u00e9t\u00e9 le cadre de soir\u00e9es musicales et de rassemblements o\u00f9 musiciens et habitants du village se retrouvaient. Le pub n'\u00e9tait donc pas seulement un lieu de rencontre, mais aussi une \u00e9tape importante de la riche vie associative du village.<\/p>

\u00c0 ce jour, cette histoire perdure et une partie du restaurant porte encore le nom d'EMOS.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le nom \"Le Cygne\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les vieux caf\u00e9s et auberges font souvent circuler les histoires les plus passionnantes. Le nom aussi \u201cLe Cygne\u201d<\/strong> servait autrefois \u00e0 des pratiques immorales ou \u00e0 des dames qui ne venaient pas seulement pour prendre un caf\u00e9.<\/p>

Pour De Zwaan \u00e0 Borkel et Schaft<\/strong> toutefois, cette image semble totalement d\u00e9plac\u00e9e. Ce b\u00e2timent a longtemps appartenu \u00e0 l'\u00e9glise et \u00e9tait donc plac\u00e9 sous la surveillance plut\u00f4t rigoureuse du conseil d'administration de l'\u00e9glise. Quand Jan Sprengers<\/strong> la propri\u00e9t\u00e9 en 1954<\/strong> Kocht, hij kreeg het dan ook niet zomaar zonder voorwaarden mee.<\/p>

En effet, il a \u00e9t\u00e9 express\u00e9ment convenu lors de la vente qu'\u00e0 De Zwaan aucune repr\u00e9sentation, spectacle ou divertissement ne pouvait avoir lieu en violation de la doctrine catholique des m\u0153urs et de la foi<\/span>.\u00a0<\/p>

Autrement dit: le pasteur n'aimait apparemment pas trop les surprises sauvages dans la salle.<\/p>

Et pour \u00eatre honn\u00eate\u2026
c'est heureusement rest\u00e9 ainsi au fil des ans.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Harrie et Diny Peters\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Harrie Peters, \u00e0 droite sur la photo, a achet\u00e9 De Zwaan en 1964 et a exploit\u00e9 le caf\u00e9 avec sa femme Diny (en bas \u00e0 gauche, lunettes) jusqu'\u00e0 fin 1973. Les photos montrent l'int\u00e9rieur du caf\u00e9 de cette p\u00e9riode, avec le long bar, le syst\u00e8me de tirage et l'atmosph\u00e8re typique de caf\u00e9 de village de De Zwaan. Elle cuisinait \u00e0 l'\u00e9poque pour plus de cent invit\u00e9s de mariage depuis leur propre cuisine \u201cordinaire\u201d \u00e0 la maison, comme l'a racont\u00e9 leur fille Rita.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jos Franken et Harry Baken\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au cours du XXe si\u00e8cle, De Zwaan a continu\u00e9 \u00e0 se d\u00e9velopper, tandis que le c\u0153ur de l'endroit est rest\u00e9 le m\u00eame.<\/p>

Jos Franken et Harry Baken, deux architectes, ach\u00e8tent le b\u00e2timent en 1973. Ils r\u00e9novent De Zwaan et le logement entre 1973 et 1975 et louer ensuite<\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Du pub de village au caf\u00e9-restaurant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0Le caf\u00e9 a grandi avec le village et la r\u00e9gion et s'est de plus en plus d\u00e9velopp\u00e9 pour devenir un caf\u00e9-restaurant o\u00f9 venaient non seulement les villageois, mais aussi les visiteurs de l'ext\u00e9rieur de Borkel et de Belgique. Sa situation sur la place, tout pr\u00e8s de l'\u00e9glise et \u00e0 proximit\u00e9 de la Dommel et de la nature environnante, a \u00e9galement fait de \u201c De Zwaan \u201d une halte \u00e9vidente pour les habitants, les promeneurs, les touristes et les passants.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pieter et Els Oostveen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En octobre 1987, ils reprennent De Zwaan. Ensemble, ils font du caf\u00e9 un endroit chaleureux et familier pour le village. Dans la cuisine et dans le commerce, l'hospitalit\u00e9 et l'attention sont au centre des pr\u00e9occupations, comme on pouvait s'y attendre \u00e0 l'\u00e9poque dans un vrai caf\u00e9-restaurant braban\u00e7on.<\/p>

La famille apporte \u00e9galement son aide : le p\u00e8re, Adriaan, et la m\u00e8re, Rietje, interviennent lorsque l'activit\u00e9 est intense. C'est l'\u00e9poque des tables basses, des f\u00eates de famille et des buffets froids \u00e9labor\u00e9s. Avec soin et d\u00e9vouement, Pieter et Els veillent \u00e0 ce que tout le monde se sente le bienvenu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'int\u00e9rieur de
Le Cygne dans les ann\u00e9es 80<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'int\u00e9rieur \u00e0 cette \u00e9poque respire le confort et le caract\u00e8re. Des tables en bois avec des tapis persans, un billard et une piste de danse r\u00e9guli\u00e8rement cir\u00e9e et graiss\u00e9e forment le c\u0153ur du caf\u00e9.<\/p>

C'est l\u00e0 que les gens font la f\u00eate, dansent et mangent ensemble. La salle est le cadre d'innombrables rassemblements, des clubs aux mariages. Ces images montrent ce que De Zwaan repr\u00e9sente depuis des g\u00e9n\u00e9rations.\u00a0<\/p>

Pieter et Els ach\u00e8tent De Zwaan en 1996 comme couronnement de leur travail acharn\u00e9 et agrandissent De Zwaan ainsi que la maison d'habitation attenante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Notre Marjo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marjo Verstraaten ici en compagnie de Pieter Oostveen. Marjo est impliqu\u00e9e chez De Zwaan depuis l'\u00e2ge de seize ans, ce qui en fait l'un des visages familiers de l'entreprise depuis des d\u00e9cennies.<\/p>

Elle a commenc\u00e9 \u00e0 l'\u00e9poque de Richard Wodak et est devenue une force indispensable au sein du Cygne. Avec son exp\u00e9rience, sa vision d'ensemble et son sens de la planification, elle sait mieux que quiconque ce qu'il faut faire.<\/p>

Marjo a toujours aim\u00e9 r\u00e9unir les gens autour d'elle. Autrefois, elle appelait sa m\u00e8re, mais ses enfants ont aussi tous travaill\u00e9 ici pendant un temps. Et son fils \u201cOnzen Danny\u201d est actuellement un membre permanent de la cuisine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Probus Kempenland \u00e0 la Cygne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000<\/strong> les membres de Probus Kempenland<\/strong> indispensable de De Zwaan.<\/p>

Cette association de seniors engag\u00e9s et actifs se r\u00e9unit ici r\u00e9guli\u00e8rement pour des rencontres ax\u00e9es sur les \u00e9changes et la convivialit\u00e9.<\/p>

Autour de ces moments, De Zwaan est depuis des ann\u00e9es l'endroit o\u00f9 elles se retrouvent pour un d\u00e9jeuner, un d\u00eener ou un ap\u00e9ritif. Cela a permis de cr\u00e9er un beau lien au fil des ans. Les dames ont leurs propres traditions, comme la convivialit\u00e9 D\u00eener entre dames<\/em>, et chaque ann\u00e9e, notre f\u00eate de No\u00ebl et le d\u00eener annuel commun y ont \u00e9galement lieu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le cygne \u00e0 travers les g\u00e9n\u00e9rations<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au fil des ann\u00e9es, De Zwaan a \u00e9t\u00e9 dirig\u00e9 par diff\u00e9rentes g\u00e9n\u00e9rations d'exploitants et de propri\u00e9taires. Chaque p\u00e9riode a fa\u00e7onn\u00e9 De Zwaan \u00e0 sa mani\u00e8re, mais le c\u0153ur est toujours rest\u00e9 le m\u00eame : un lieu chaleureux et accueillant au c\u0153ur du magnifique Borkel en Schaft.<\/p>

L'am\u00e9nagement a chang\u00e9, les g\u00e9n\u00e9rations se sont succ\u00e9d\u00e9, le village a grandi et le monde autour a \u00e9volu\u00e9. Le Zwaan est rest\u00e9 un lieu o\u00f9 les gens se retrouvent. Cela fait de cet endroit non seulement un \u00e9tablissement de restauration sp\u00e9cial, mais aussi un morceau d'histoire vivant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Cygne aujourd'hui<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 partir de 2021, nous, Patrick Poeliejoe et Carola Adriaanse, pourrons poursuivre l'exploitation de cet endroit sp\u00e9cial. Dans le respect de la riche histoire de la propri\u00e9t\u00e9 et de l'amour du m\u00e9tier, nous continuerons \u00e0 construire le Grand Caf\u00e9 De Zwaan avec notre \u00e9quipe.<\/p>

Nous voulons conserver ce qui fait la force de De Zwaan depuis des g\u00e9n\u00e9rations : un lieu accueillant et chaleureux pour les villageois, les h\u00f4tes r\u00e9guliers, les visiteurs de la r\u00e9gion, les randonneurs, les cyclistes, les touristes et tous ceux qui veulent vivre l'exp\u00e9rience de Borkel en Schaft.<\/p>

Ainsi, l'histoire de De Zwaan se perp\u00e9tue non seulement \u00e0 travers des photos et des histoires anciennes, mais aussi pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 travers l'hospitalit\u00e9, les rencontres et les moments qui s'y d\u00e9roulent chaque jour. <\/b><\/p>

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